故宮貢茶回蒙頂山——名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會開展貢茶文化弘揚工作

雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會圍繞名山區(qū)委區(qū)政府及區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組“故宮貢茶回蒙頂山”工作，認真履行章程職責，努力發(fā)揮協(xié)會職能，積極開展蒙頂山茶品牌、文化建設(shè)，工作扎實有效。

2023年以來，茶業(yè)協(xié)會助力區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組辦公室和區(qū)文體旅游局做好“故宮貢茶回蒙頂山”工作，9月，協(xié)會主要負責人陪同區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進小組組長倪林，進故宮協(xié)商有關(guān)事宜，介紹名山茶文化歷史情況，特別是貢茶文化，發(fā)動企業(yè)上北京故宮博物院參觀“茶.世界——茶文化特展”，通過視頻、軟文、微信等各種方式宣傳蒙頂山貢茶文化。隨后，在年底和今年初與故宮的工作對接協(xié)商、方案設(shè)計、文字介紹、解說培訓(xùn)、迎接回館等工作中積極配合，出謀劃策。助力“故宮貢茶回名山”成功展出。

區(qū)茶業(yè)協(xié)會及其品牌“蒙頂山茶”于2019年就與《中華合作時報.茶周刊》及龍游縣進行對接，提供蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露等傳統(tǒng)貢茶產(chǎn)品，深入?yún)⒓迂暡栉幕霌P。于今年3月31日，參加在浙江省龍游縣舉行中國貢茶聯(lián)盟成立儀式暨貢茶發(fā)展交流會，成為主要發(fā)起人，10個副主席單位之一，秘書長鐘國林成為專家委員會副主任，并在聯(lián)盟成立會上以《蒙頂山貢茶的發(fā)展策略及成效》為主題，從蒙頂山貢茶文化挖掘，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化、品牌化經(jīng)營，弘揚貢茶精神等方面進行詳盡解讀。協(xié)會還向中國貢茶聯(lián)盟主席單位贈送《中國名茶蒙頂甘露》《蒙頂黃芽》專著。

協(xié)會及主要人員通過編寫出版蒙頂山茶專著等宣傳蒙頂山貢茶文化，去年至今，在故宮貢茶回名山的籌備及展覽期間，編寫《中國茶全書·蒙頂山茶卷》，書中詳盡介紹蒙頂山貢茶及文化，將往年出版的有貢茶內(nèi)容的《中國名茶蒙頂甘露》《蒙頂黃芽》進行推介宣傳，在專業(yè)人群和喜愛消費者中掀起蒙頂山貢茶熱。協(xié)會秘書長鐘國林特約撰稿《蒙頂山貢茶歷史悠久品種豐富》，3月12日發(fā)表《中華合作時報.茶周刊》，是第二十屆蒙頂山茶文化旅游節(jié)主要的宣傳資料之一。

協(xié)會配合“故宮貢茶回名山”工作，借鑒外地先進市場品牌運作經(jīng)驗，開展2024年“蒙頂甘露杯”蒙頂山茶貢茶王大賽，在名山首次評出年度“貢茶王”——四川蒙頂山理真茶業(yè)有限公司的理真蒙頂山甘露105斤，并簽訂《貢茶王產(chǎn)品銷售管理協(xié)議》，樹立了蒙頂山茶產(chǎn)品最高端標桿。配合開展了蒙頂山世界茶都第二屆斗茶大賽，配合承擔區(qū)政協(xié)、區(qū)茶推辦在躍華茶莊園和黃茶村開展的蒙頂甘露、蒙頂黃芽品賞交流活動。

協(xié)會積極協(xié)助和支持蒙頂山貢茶研制開發(fā)，史料文化挖掘整理，籌備研發(fā)單位和人員，提練蒙頂山貢茶“精品意識、工匠精神、家國情懷”，倡儀“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”，助力名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2024年4月8日

“蒙頂山茶師”榜(二)

1、蒙頂山茶終身成就大師——魏志文

魏志文，四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人，生于1951年10月，從17歲跟隨父親學(xué)藝，一生從事制茶營銷。其父魏正品是蒙山茶傳承人，1958年3月毛澤東同志在成都會議所品之茶為魏正品等所制。他在生產(chǎn)中，不斷改進制茶工藝，1975年將團子茶改良為現(xiàn)代手工制茶的青毛茶，后試點高產(chǎn)茶園并取得成功;1978年進入縣土產(chǎn)茶葉公司，期間購進茶種30萬公斤推廣擴面。1983年2月，魏志文擔任名山縣土產(chǎn)茶葉公司經(jīng)理，創(chuàng)辦了土產(chǎn)公司下屬企業(yè)——名山縣土產(chǎn)公司蒙貢茶廠，1998年2月改制為私營企業(yè)建名山縣蒙貢茶廠，由他帶領(lǐng)一部分下崗工人繼續(xù)經(jīng)營茶葉，產(chǎn)品獲國內(nèi)外大獎多項。發(fā)表文章有《手工茶是不該消亡的記憶》《蒙山手工茶的另一個春天》《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承能否產(chǎn)業(yè)化運作》。2008年12月，魏志文被四川省文化廳命名為“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人”。他舉辦了“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”非遺傳習(xí)所，傳習(xí)徒弟50余人，親傳弟子有白朝清、胡玉輝、賈濤、龔開欽、羅開勇、楊潔等，兒子魏啟祥大學(xué)茶葉專業(yè)畢業(yè)，子承父業(yè)，經(jīng)營蒙貢茶廠，是蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝省級非遺傳承人。兒子魏啟祥為大學(xué)茶葉專業(yè)畢業(yè)，子承父業(yè)，經(jīng)營蒙貢茶廠。

2、蒙頂山茶技藝大師——張強

張強，生于1974年5月，四川名山人，高級制茶師、高級評茶師，2021年被中國茶葉流通協(xié)會評為中國制茶大師(黃茶)。1997年在名山縣國營蒙山農(nóng)墾茶葉公司工作，跟隨本場職工的父親學(xué)習(xí)制茶和茶文化， 1999年8月至2003年3月任該公司總經(jīng)理助理。2003年公司改制下崗后，創(chuàng)辦“蒙山味獨珍茶莊”，次年辦個人獨資企業(yè)四川省名山縣蒙頂山味獨珍茶廠，任法人、廠長，2007年2月至今任四川蒙頂山味獨珍茶業(yè)有限公司(有限責任公司)法人、執(zhí)行董事。2004年雅安市政府授予先進個人，“2007雅安茶業(yè)之星年度人物” ，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會授予“吳理真茶祖優(yōu)秀傳承人”稱號。2011年，被評為雅安非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝的代表性傳承人，后被授予四川省蒙頂黃芽傳統(tǒng)制作技藝非遺代表性傳承人，2018年被評為“四川省制茶大師”，2021年被中國茶葉流通協(xié)會評為“中國制茶大師(黃茶)。公司建立了“大師工作室”，培訓(xùn)傳授傳統(tǒng)制茶技藝，傳播蒙頂山茶文化。其公司味獨珍茶業(yè)堅持傳統(tǒng)制作技藝，確保產(chǎn)品質(zhì)量與信譽，是中國茶業(yè)百強企業(yè)、中國茶葉企業(yè)品牌價值百強、四川省電子商務(wù)示范企業(yè)、中國茶葉電子商務(wù)十強企業(yè)，四川省著名商標。

3、蒙頂山茶技藝大師——古學(xué)祥

古學(xué)祥，1994年跟隨父親古廣均：原國營蒙山茶廠制茶師父，進入國營蒙山茶廠學(xué)習(xí)制茶。1998年回家建立手工制茶作坊，負責手工茶制作。2003年在成都龍泉成立蒙頂山茶銷售店，后進入蒙山國際茶葉學(xué)習(xí)現(xiàn)代化茶葉的生產(chǎn)加工，后成立蒙頂山山間茶葉公司，全力從事茶葉種植、加工、銷售。產(chǎn)品獲第九屆蒙頂山杯斗茶大賽暨“蒙頂甘露杯”斗茶大賽手工甘露茶，榮獲“金獎”，第九屆海峽兩岸茶文化季暨“鼎白”杯兩岸春茶茶王擂臺賽“黃茶”金獎;“古學(xué)祥”牌黃茶餅，榮獲第五屆中國黃茶斗茶大賽“金獎”，現(xiàn)有在冊弟子三名和記名弟子10多名。

4、蒙頂山茶技藝名師——龐紅云

龐紅云，巧匠農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理，從1998年與父親學(xué)習(xí)制茶，學(xué)習(xí)雅安藏茶和手工綠茶基礎(chǔ)加工工藝，期間不斷游歷國內(nèi)各大茶葉主產(chǎn)區(qū)進行生產(chǎn)工藝的交流，提高制作技藝，時常請教本地專家和川農(nóng)大教授，制茶技藝精進，建立周公山高山有機生態(tài)茶園，研制開發(fā)特色產(chǎn)品，于2021年申請兩個制茶發(fā)明專利。

5、蒙頂山茶技藝名師——張波

張波，1988年5月出生，四川名山人，2009年6月畢業(yè)于西南大學(xué)茶學(xué)系，從業(yè)于父親張躍華大師創(chuàng)辦的四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司，在父親指導(dǎo)下，從茶園管理到做銷售員、銷售主管、副總經(jīng)理到現(xiàn)任總經(jīng)理，掌握了蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝，是張氏茶葉的第六代傳人，接班躍華茶業(yè)。積極響應(yīng)和實踐國家大力發(fā)展民營經(jīng)濟方針，引進現(xiàn)代企業(yè)制度，應(yīng)用現(xiàn)代加工技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，開展網(wǎng)絡(luò)銷售，不斷做大做強企業(yè)。四川省青年民營企業(yè)家協(xié)會會員，雅安市企業(yè)家協(xié)會副會長，雅安躍華黃茶研究所副所長，2016年獲得雅安市優(yōu)秀青年企業(yè)家榮譽稱號，入選2017年“四川新經(jīng)濟十大領(lǐng)軍人物”，雅安市第四屆人大代表，四川省第十三屆人大代表。

5、蒙頂山茶技藝名師——楊鑫

楊鑫,生長在蒙頂山腳下，在蒙頂山茶廠長大，在姨父倪覺非茶文化詩集熏陶虛下，對蒙頂山茶文化和傳統(tǒng)制作技藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，拜師成先勤，潛心研修蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝，積極宣傳蒙頂山茶，從事蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝19年，成立了真源茶舍，帶徒弟無數(shù)，生產(chǎn)的蒙頂山五大名茶，其中主推手工蒙頂甘露，是雅安市名山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的代表傳承人。

6、蒙頂山茶技藝名師——黃奇美

23歲的黃美奇進入四川省蒙山茶葉有限公司成為一名制茶學(xué)徒，從此打開了茶葉的大門，拜師老茶人嚴仕超女士，開始學(xué)習(xí)蒙山茶傳統(tǒng)工藝。在1996年成立奇茗茶廠，獨立開發(fā)研發(fā)制作出“禹蒙飄雪”，等十余種品類，同年在名山首次采用滾筒殺青機殺青，在繼承傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上帶徒弟劉耘，薛嬌聯(lián)合創(chuàng)建“以茶為媒”的培訓(xùn)班，傳授蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝，生產(chǎn)，加工，銷售等。為保護老川茶，開荒野茶系列產(chǎn)品，演講，培訓(xùn)，考察，公司產(chǎn)品主銷省內(nèi)和湖北、河南等地。

國家地理標志產(chǎn)品、中國十大區(qū)域公用品牌

“蒙頂山茶”授權(quán)使用企業(yè)名單

來源：雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會

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